Công Ty Klever Fruits cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
1. Xuất xứ của sản phẩm
- Nhập khẩu từ New Zealand.
- Tên nhà phân phối: Công ty TNHH TM & ĐT K.L.E.V.E
- Số điện thoại: 0972747899 - 0243 831 3999
- Email: cskh@kleverjuice.com.vn
- Website: http://kleverfruits.com.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/KleverFruits/
2. Giống và chủng loại
- Những vùng trồng nhiều Mận ở Mỹ
- Cây mận rất thích hợp với khí hậu khô, nóng và hệ thống thủy lợi tốt của Mỹ. Chúng được trồng chủ yếu ở thung lũng Mississippi và ở miền Nam nước Mỹ với các chủng chính là: Prunus Americana, P. hortulana và P. nigra.
- Mận Mỹ quả thường tròn, có rãnh nhỏ, vị ngọt sắc, rất giòn, hạt nhỏ. Ngoài ra, chúng còn có một lớp phấn trắng tự nhiên trên quả để bảo vệ quả.
3. Xuất xứ và mùa vụ
• Xuất xứ: Mỹ
• Mùa vụ: Mận October Sun có ở Việt Nam từ cuối tháng 7 đến tháng 10 hàng năm.
4.Thông tin dinh dưỡng
- Mận October Sun Mỹ chứa dinh dưỡng thực vật độc đáo được gọi là acid neochlorogenic và chlorogenic có tác dụng như là chất chống oxy hóa, rất hữu ích cho những người bị xơ vữa động mạch, bệnh tim.
- Quả mận có một nguồn Vitamin C dồi dào, giúp cho các mô và hệ thống miễn dịch luôn khỏe mạnh
- Chất ngọt trong quả mận là đường tự nhiên rất tốt cho cơ thể và người bị bệnh tiểu đường.
- Quả mận có chứa một lượng axit malic có tác dụng chống táo bón. Các thành phần có trong loại quả này có chức năng khử trùng và ngăn chặn sự phát triển những tác dụng xấu của thực phẩm khi vào trong ruột.
- Tăng cảm giác ngon miệng: không cần phải dùng đến phương thuốc trị bệnh nào, chỉ cần ăn mận trong một thời gian ngắn sẽ lấy lại được cảm giác ngon miệng và giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động đúng các chức năng của nó. Loại quả này cũng có tác dụng loại bỏ sự chán ăn do stress, ăn quá nhiều. Mỗi ngày chỉ cần ăn một vài quả mận là đã có thể tăng cảm giác thèm ăn cho những người chán ăn, nhất là trong ngày hè nắng nóng này.
- Axit citric có trong quả các loại quả này giúp hấp thụ vitamin và các enzym, và có thể ngăn ngừa bệnh tật và giảm mệt mỏi. Ngoài ra, khi thanh lọc máu, sự trao đổi chất tăng lên, cơ thể tự nhiên sẽ khôi phục lại năng lượng.
5.Bảo quản và sử dụng
- Cách chọn Mận: Chọn quả có vỏ căng, da trơn và chắc. Những quả không quá cứng là vừa chín tới.
- Khi bảo quản Mận ở nhiệt độ phòng, mận sẽ chín hơn, nhưng độ giòn sẽ giảm thay vào đó độ đường tăng lên.
- Khi bảo quản mận trong tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 4 độ C, mận sẽ giữ được độ tươi, giòn lâu hơn.
- Vận chuyển mận Mỹ nhẹ tay để không làm mất đi lớp phấn phủ trắng, tránh bị dập dẫn đến mềm quả và bị thâm bên trong.
- Mận thường dùng để ăn tươi, làm bánh, mứt, thạch, ômai, rượu vang hoặc trộn vào salad. Dùng một quả mận mỗi ngày sẽ làm cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sạch sẽ hơn.
- Ngoài ra, nước ép quả mận có tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, dùng làm nước giải khát mùa hè rất tốt.
6.Qúa trình chăm sóc vườn mận
- Cây mận Mỹ phát triển như một loại cây bụi lớn với rễ nông và lan rộng. Những cây con thường được trồng cách nhau khoảng 1,8 – 3m. Cây mận sẽ phát triển nhanh hơn nếu những người làm vườn thường xuyên nhổ cỏ dại và tưới tiêu hợp lý.
- Đất trồng cây được chuẩn bị cẩn thận
- Chúng thích hợp nhất với đất chua và có hệ thống thoát nước tốt. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể trồng được trên đất sét, sét pha, khô và đất cát, có thể chịu được hạn hoặc ít tưới nước. Cây trưởng thành cao từ 5 – 7 m.
- Cây mận cũng thường bị một bệnh gây ảnh hưởng đến năng suất khi trồng. Có thể kể đến một số bệnh như: thối nâu, đốm lá… Chúng cũng hay bị rệp, côn trùng, sâu đục thân, sâu bướm và chim chóc phá hoại. Do đó, vườn mận cần được bảo vệ bằng lưới.
- Những bông hoa trắng của mận xuất hiện vào đầu mùa xuân. Sau đó, chúng phát triển dần thành quả mận.
- Sau khi thu hoạch, mận Mỹ được đóng ngay vào thùng hộp rồi bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ từ 0 - 4 độ C để đảm bảo độ tươi.
