1. Thông tin của sản phẩm
- Tên sản phẩm : Chuối ngự Đại Hoàng
- Xuất xứ của sản phẩm : Việt Nam
- Chuối ngự Đại Hoàng:
+ Chuối Ngự “chuẩn” có nguồn gốc từ Làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân xưa và nay là xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam được nhiều người biết đến bởi đây là quê hương của sông Châu. Đây là giống chuối ngon xếp đầu bảng trong hơn 30 giống chuối ở Việt Nam. Gọi là chuối Ngự vì xưa kia là chuối tiến vua, món ăn tráng miệng sau khi ngự thiện (Vua dùng bữa). Chuối Ngự quả chỉ bằng ngón tay cái, vỏ mỏng tang, nuột nà, ruột vàng ươm, ăn vào ngọt dịu, thơm nức mũi.
+ Theo truyền thuyết, chuối ngự xuất hiện ở Đại Hoàng từ đời nhà Trần khi vua Trần Ngự thuyền rồng từ kinh thành Thăng Long và yết kiến Thái Thượng Hoàng ở Phủ Thiên Trường (Nam Định).
+ Một lần đến ngã ba Tuần Vường, đoàn thuyền dừng lại. Dân các làng đổ ra mừng đón, mọi người ai cũng mang của ngon, vật lạ tiến vua. Một cặp vợ chồng nông dân nghèo ở làng Đại Hoàng không có vật gì quý giá nên mang buồng chuối nhỏ trong vườn đã chín, hương thơm ngát tới tiến vua.
+ Nhà vua nếm thử, thấy vị ngọt, hương thơm, càng ăn càng thấy ngon nên truyền cho dân làng Đại Hoàng nhân rộng loại chuối này để cho người dân cả
- Quá trình chăm sóc:
+ Sau khi cây chuối tách khỏi bụi cây mẹ là ra cây chính cứ từ đó chuối lớn sinh trưởng và phát triển, trong quá trình chăm sóc bón phân hữu cơ là chính chủ yếu là phân hữu cơ vi sinh Sông Danh. Kết hợp bón phân cá ủ + bã bánh dầu lạc dầu dừa, bã đỗ tương và bón phân kali trắng số lượng ít vừa đủ để đảm bảo dinh sưỡng cho cây chuối phát triển đảm an toàn cho người sử dụng.
+ Chuối sau khi vào buồng bọc buồng chuối bằng vải hoặc lino để ngăn chặn côn trùng và bệnh gây hại (chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết).
- Quá trình thu hoạch:
+ Sau khi cắt chuối xuống khỏi đất, để chuối chín tự nhiên. Khi chuối chín vỏ sẽ không đẹp hay xuất hiện các vết đốm trên trái và chuối khi chín tự nhiên mẫu mã không đẹp và không sáng vàng rực đẹp. Chuối chín ăn ngọt và thơm, vỏ chuối mỏng.
2. Nguồn gốc của sản phẩm
- Tên cơ sở sản xuất: Trần Phương Hùng
- Địa chỉ: Thửa đất số 74 - Tờ bản đồ 04 - xóm 7 Nhân Thắng - Tiến Thắng - Lý Nhân - Hà Nam
- Số điện thoại: 0984.313.643
3. Thông tin nhà sản xuất
- Tên nhà phân phối toàn miền Bắc: Ikonfoods
- Địa chỉ: Số nhà 234 Đường Khương Đình - Quận Thanh Xuân - TP Hà Nội
- Số điện thoại: 0912.336.086
- Email: hoaphuongnguyenthi@gmail.com
- Website: http://ikonfoods.vn/
