Cải bắp

- Xuất xứ: Thôn Đông Cao xã Tráng Việt, Mê linh, Hà Nội, Việt Nam
TỔ CHỨC SẢN XUẤT

a. Đất trồng
Nằm trong vùng đủ điều kiện sản xuất rau an toàn, không bị ảnh hưởng bởi các nguồn gây ô nhiễm, đất ngoài bãi, cách xa khu dân cư, không có nguồn gây ô nhiễm từ bên ngoài.
b. Nước tưới
Sử dụng nguồn nước tưới từ giếng khoan và nước bề mặt sông hồng đảm bảo các tiêu chuẩn theo quy định về nguồn nước tưới cho cây nông nghiệp để phục vụ cho sản xuất rau an toàn trong hợp tác xã.
c. Phân bón
Chỉ sử dụng phân hữu cơ, phân xanh, bột đậu tương, phân gà từ các trại gà đã ủ hoai mục. Sử dụng phân bón NPK theo đúng quy trình sản xuất rau an toàn.
d. Phòng trừ sâu bệnh
– Luân canh, xen canh các chủng loại rau khác họ để hạn chế sâu bệnh.
– Ưu tiên sử dụng biện pháp thủ công khi mật độ sâu bệnh thấp: Bắt và giết sâu non, ngắt lá bệnh đem tiêu hủy, …
– Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, thuốc thảo mộc, hóa học cần thiết và đảm bảo thời gian cách cách ly theo quy định của nhà sản xuất trên mẫu bao bì sản phẩm thuốc.
e. Quy trình truy xuất gốc sản phẩm
Các hộ sản xuất tuân thủ ghi chép đầy đủ thông tin và lưu hồ sơ quá trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm đến hộ.
SƠ CHẾ ĐÓNG GÓI
Sản phẩm rau được sơ chế phân loại, cắt tỉa làm sạch và đóng gói vào túi nilon, túi lưới, thùng nhựa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sơ chế đóng gói vào thùng nhựa, đưa ra bán ra thị trường tại hà nội và các tỉnh lân cận
TIÊU THỤ SẢN PHẨM
- Sản phẩm phân phối trên thị trường dưới các hình thức:
+ Thương lái thu mua tại đầu bờ 
+ Hợp đồng với các công ty, cửa hàng cung ứng cho người tiêu dùng.
+ Đưa rau tận nhà khách hàng, cơ quan, … theo đơn đặt hàng.
+Bán ở các chợ đầu, dân sinh mối quanh khu vực Hà Nội
CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM
Chủng loại sản phẩm rau đa dạng, phong phú với trên 15 loại rau, rải đều các vụ trong năm.